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冬天十渡人的最愛:燉羊肉

編輯整理:十渡旅游網旅游熱線:010-61346396更新時間:2010/12/30熱度:

冬天十渡沒什么新鮮蔬菜,基本是蘿卜白菜度日,然后就是腌的老咸菜了。咱山里的十渡人這時最愛吃的就是燉羊肉,秋冬吃羊肉,一來正是羊兒肥的時候,再者冬天吃也補身子,燉一大鍋,熱乎。

十渡的山美水美,羊肉也好吃。因為這里的全是在山上放養的,吃百草,生長時間長,一只羊長到80斤左右需要三四年,而山上也盡是草藥,這樣的羊肉不僅美味也更滋補。

冬天已經少有農家院營業了,但今年有山家園推出了“去大麥港吃全羊宴,睡火炕,當羊倌”的活動,這大麥港位于十渡和野三坡之間的一個小山溝里,原生太風景,非常值得去。

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